09.10.2019

Rezeptreihe - Kreativer Ofengenuss: Mit NEFF sommerliche Grill-Spezialitäten im Herbst genießen

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Wenn die Tage kürzer und die Nächte länger werden, fehlt vor allem eines: Der Duft von frisch Gegrilltem. Dank NEFF Backöfen können Freizeit-Grillmeister ihre Passion auch in der kalten Jahreszeit zur Gänze ausleben, ohne an Geschmack einzubüßen. Gleichzeitig sorgt NEFF, mit dem Kochbuch „Kreativer Ofengenuss“*, dank außergewöhnlichen Rezepten für Inspiration und schafft die perfekte Lektüre für Herbsttage.

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Kreativer Ofengenuss – Teil 3: Grillen
Mit NEFF sommerliche Grill-Spezialitäten im Herbst genießen

Wien, 09.10.2019 – Wenn die Tage kürzer und die Nächte länger werden, fehlt vor allem eines: Der Duft von frisch Gegrilltem. Dank NEFF Backöfen können Freizeit-Grillmeister ihre Passion auch in der kalten Jahreszeit zur Gänze ausleben, ohne an Geschmack einzubüßen. Gleichzeitig sorgt NEFF, mit dem Kochbuch „Kreativer Ofengenuss“*, dank außergewöhnlichen Rezepten für Inspiration und schafft die perfekte Lektüre für Herbsttage.

Bekannte Rezepte völlig neu interpretiert machen Lust auf kreativen Genuss aus dem Ofen, der für Staunen bei Familie und Freunden sorgt. Im Buch „Kreativer Ofengenuss“ von Autor Sven Christ, in Zusammenarbeit mit NEFF, steht unter anderem die oft unterschätzte Grill-Funktion im Vordergrund. Je nach Grillgut-Größe bietet NEFF mit dem Groß- und Kleinflächengrill gleich zwei verschiedene Arten, Speisen bei bis zu 275 °C eine Bräunungskur zu gönnen.

Der Geschmack von Sommer
Egal ob Fleisch, Gemüse, Fisch oder Meeresfrüchte – die vielseitigen Rezepte bringen den Geschmack von Sonne, Urlaub und Meer an den heimischen Esstisch. So zum Beispiel das traditionsreiche Gericht Gambas a la plancha – Riesengarnelen auf einem Bett aus grobem Meersalz mit einer Salsa aus sonnengereiften Tomaten. Perfekt zubereitet mit dem NEFF Großflächengrill, lässt das Festmahl aus dem spanischen Andalusien einen völlig vergessen, dass vor der Haustüre bereits der Herbst Einzug findet.

Aromatisch und gut gebräunt
Die Kombination verschiedener Garstufen eröffnet völlig neue Wege der Zubereitung. So vereint die Funktion ThermoGrillen die Grill-Funktion mit CircoTherm® Heißluft, erzielt rundum aromatische Ergebnisse und macht ein Wenden des Grillgutes überflüssig. Um sich bei der Zubereitung sommerlicher Grill-Genüsse im Backofen nicht zu verbrennen und die fertigen Speisen sicher auf den Tisch zu bringen, verfügen NEFF Backöfen über ein weiteres ausgeklügeltes System. Der ComfortFlex Teleskopauszug ermöglicht einfaches Entnehmen des heißen Backblechs und kann individuell angebracht, versetzt und erweitert werden. Dank innovativen Backöfen, kreativen Rezepten und intelligenter Technik von NEFF für die aromatische und sichere Zubereitung, steht einem Festessen wie frisch vom Grill nichts mehr im Wege.

Das Rezept für Gambas a la plancha finden Sie im Anhang.

*Das GU-Kochbuch Kreativer Ofengenuss ist im Gräfe und Unzer Verlag erschienen und seit September 2018 als Hardcover und eBook im Handel erhältlich. Hardcover Preis: 20,60 €

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Über Neff
Die Neff GmbH entwickelt und produziert Hausgeräte für Menschen mit Leidenschaft fürs Kochen, die Wert legen auf Funktionalität, Design und Bedienfreundlichkeit. 1877 im badischen Bretten gegründet, gehört das Unternehmen heute zu den führenden Herstellern von Einbau-Hausgeräten in Europa. Das Produkt-Portfolio umfasst alle modernen Hausgeräte wie Backöfen, Kochfelder, Dunstabzugshauben, Kühl- und Gefriergeräte, Spülmaschinen und Kaffeevollautomaten. Seit über 135 Jahren steht für Neff der Mensch im Mittelpunkt der Küche. Mit inspirierenden Ideen setzt die Marke kontinuierlich neue Maßstäbe, insbesondere in seinen Kernkompetenzen Kochen und Backen. Zum Beispiel mit dem Heißluftsystem CircoTherm®, dem leichtgängigen ComfortFlex® Backofen-Auszug, der einzigen vollversenkbaren Backofentür Slide&Hide®, der einzigartigen TwistPad® Einknopf-Bedienung und den neuen Premium-Backöfen. Seit 1982 gehört Neff zur BSH Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH mit Hauptsitz in München. Weitere Informationen unter www.neff.at
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